大融厨发展至今已有7个年头，这7年来，大融厨一直怀着立足四川，走向全国的理念，立志于把手作川菜传播到全国各地，携手餐饮界的同行，让全国各地的人们都可以体验传统的川味风情，品尝到健康的民间手作美食。我们以手作民间菜为主体，古法烹制佳肴，让历经时间洗礼的传统川菜在现代回归本味。在坚持传承技艺的前提下，大融厨取川湘菜系之精华，创造出别具一格的新派民间手作川菜。健康是大融厨川菜的前提，我们提倡顾客亲临厨房参观并监督，始终坚持“民以食为天，食以安为先”的原则。我们从最初的一家小店发展到现在年产值突破2个亿的连锁餐饮。从传统的经营方式到现代化的5S管理模式，我们用科学的方法、优质的服务、创新的理念、放心的产品，打造出绿色、健康、营养的新派川菜。经过多年经营，我们摸索出一条“产销一体化”的整店输出经营模式，目前拥有中央厨房、配送中心、研发室、原生态养鸡场，线上商城。大融厨愿携手志同道合的朋友们，将传统手作川菜推向全国各地。

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数据来源： 天眼查

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